American BBQ affumicato low & slow, food truck e servizio completo per eventi privati, aziendali e matrimoni tra Rimini, Santarcangelo, Cesena e Riccione.
Il catering BBQ che funziona davvero
Che sia una festa privata o un evento aziendale, il nostro obiettivo è uno solo:
far vivere ai tuoi ospiti un’esperienza che si ricordano.
Tu non devi preoccuparti di nulla.
Noi pensiamo a cibo, tempi, flussi e servizio.
Eventi privati
Compleanni, feste, cerimonie, anniversari.
Menù personalizzati, porzioni generose e zero stress.
Un esempio? Antipasti della casa, carne alla brace low & slow, birra alla spina, vino e cocktail bar.
Eventi aziendali
Inaugurazioni, team building, eventi corporate.
Affidabilità, tempi certi e ospiti soddisfatti.
Il prezzo viene dopo, l’esperienza prima.
Gestiamo eventi di qualsiasi dimensione — e ci sono aziende che ci richiamano a distanza di anni per rifare la stessa esperienza.
Catering BBQ in Romagna
Dalla Smokehouse di Santarcangelo direttamente al tuo evento
MAD for BBQ On the Road è il servizio catering di MAD for BBQ – Smokehouse Santarcangelo: stessa brace, stesse carni affumicate low & slow e stesso team che ogni sera accende il ristorante, portati nella tua location. Niente vaschette tiepide né menu fotocopia: cuciniamo sul posto, davanti ai tuoi ospiti, con fuoco vero e tempi gestiti al minuto.
Lavoriamo in tutta la Romagna e dintorni: ville, agriturismi, cantine, giardini privati e sedi aziendali. Se c’è spazio per la brace, noi ci siamo. E per gli eventi aziendali il territorio italiano è casa nostra.
Dove facciamo catering
- Santarcangelo di Romagna
- Rimini
- Riccione
- Cesena
- Cesenatico
- Bellaria-Igea Marina
- Savignano sul Rubicone
- Gatteo
- Verucchio
- Poggio Torriana
- Valle del Rubicone
Evento aziendale fuori regione? Organizziamo catering in tutta Italia, a partire da Marche, Toscana, Veneto, Lombardia e San Marino: raccontaci dove e quando, al resto pensiamo noi.
Il menu del catering
Cosa mangiano i tuoi ospiti
Ogni menu catering lo costruiamo su misura, partendo dalla cucina della Smokehouse e tenendo conto delle esigenze alimentari dei tuoi ospiti. Ecco da dove partiamo.
Carne affumicata low & slow
Costine, carni affumicate e tagli cotti lentamente sulla brace: la firma di MAD for BBQ, servita calda direttamente dalla griglia.
Porchetta, bombette e grigliata
Porchetta alla brace, bombette e salsicce: il lato più conviviale del barbecue, perfetto per feste, matrimoni e pranzi aziendali.
Antipasti e aperitivo
Taglieri di salumi, fritti e salse della casa per un benvenuto che mette subito tutti d’accordo.
Birra alla spina e bar
Birra alla spina, vino e cocktail bar: pensiamo noi anche al beverage, così non devi coordinare nessun altro fornitore.
Vuoi farti un’idea dei nostri piatti? Sfoglia il menu della Smokehouse →
Il giorno più importante
Catering per matrimoni che non sa di catering
Al tuo matrimonio la brace diventa un momento conviviale, non solo un buffet: un’esperienza che gli invitati ricordano quanto le foto. Menu su misura, degustazione prima del sì, gestione completa dell’evento.
Come funziona il nostro catering BBQ
Ci racconti il tuo evento
Numero di persone, location, tipo di evento.
Bastano poche info per capire davvero cosa serve.
Al resto pensiamo noi.
Pensiamo a tutto noi
Menu, attrezzatura, tempi, flussi e servizio.
Arriviamo pronti, cuciniamo sul posto
e gestiamo tutto dall’inizio alla fine.
Goditi l’esperienza
I tuoi ospiti mangiano, si divertono
e tu fai solo una cosa: rilassarti.
Il BBQ lavora per te.
Cosa portiamo al tuo evento
-
Griglia sempre accesa
-
Attrezzatura professionale
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Materie prime selezionate
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Staff operativo e coordinato
-
Presenza scenica (fuoco, fumo, show)
Hai già una data in mente?
Raccontaci il tuo evento e ti rispondiamo veloce.
Guarda cosa portiamo davvero al tuo evento
Fuoco, fumo, carne vera. E un servizio che fila liscio.
On the Road
Food truck e street food BBQ per eventi
Feste, sagre, eventi aziendali con centinaia di persone, serate in piazza: arriviamo con il food truck MAD for BBQ On the Road e lo stand street food. Cucina mobile, servizio veloce e tutta l’atmosfera del barbecue americano, fumo e profumo compresi.
È la formula giusta quando gli ospiti sono tanti, si muovono e vogliono mangiare bene senza sedersi a tavola.
Il team si scalda alla brace
Dividiamo il tuo team in squadre e insegniamo a tutti a cucinare con il barbecue, dall’antipasto al dolce. Poi ogni squadra cucina il proprio pranzo o la propria cena — e se la mangia.
Il resto lo decidiamo insieme, in base agli accordi aziendali.
Come funziona
- Dividiamo il gruppo in squadre
- Ogni squadra cucina un intero menu al BBQ: antipasto, primo, carne e dolce
- Una giuria assaggia i piatti di tutte le squadre e assegna un punteggio
- La squadra con più punti vince — a tutti va un attestato di partecipazione e un gadget dell’evento (come il grembiule)
FAQ
Domande frequenti sul catering MAD for BBQ in Romagna e non solo
In quali zone fate catering?
Siamo a Santarcangelo di Romagna e portiamo il nostro catering BBQ in tutta la Romagna e dintorni: Rimini, Riccione, Cesena, Cesenatico, Bellaria-Igea Marina, Savignano sul Rubicone, Gatteo, Verucchio, Poggio Torriana e Valle del Rubicone. Per gli eventi aziendali il territorio italiano è casa nostra: organizziamo catering in tutta Italia, a partire dalle regioni vicine come Marche, Toscana, Veneto, Lombardia, Liguria e Piemonte, oltre alla Repubblica di San Marino.
Cucinate direttamente sul posto?
Sì, se non diversamente concordato con il cliente. Arriviamo con attrezzatura professionale, accendiamo la griglia nella tua location e cuciniamo davanti agli ospiti: fuoco e fumo fanno parte dello show.
Per quante persone fate catering?
Gestiamo eventi di qualsiasi dimensione: dalla festa privata in giardino all’evento aziendale con centinaia di ospiti. Per i grandi numeri c’è anche la formula food truck e street food.
Quanto costa un catering BBQ?
Dipende da numero di ospiti, menu, location e tipo di servizio. Raccontaci il tuo evento con la richiesta di preventivo: ti mandiamo una proposta su misura, chiara e senza impegno.
Fate catering per matrimoni?
Sì, ed è uno dei giorni che amiamo di più. Il menu è su misura e lo scelgono gli sposi: ci raccontate stile, numero di invitati e location, e costruiamo la proposta insieme, dall’aperitivo di benvenuto alla brace fino al dolce. Prima del sì c’è la degustazione, così sapete esattamente cosa arriverà in tavola; il giorno del matrimonio gestiamo tutto il servizio e voi pensate solo a festeggiare. Tutti i dettagli nella pagina catering per matrimoni.
Organizzate team building aziendali?
Sì, ed è il modo più gustoso per fare squadra. Dividiamo il team in gruppi e insegniamo a tutti a cucinare al barbecue. Ogni squadra prepara un intero menu – antipasto, primo, carne e dolce – poi una giuria assaggia i piatti e assegna i punteggi. Vince la squadra con più punti, ma a tutti vanno un attestato di partecipazione e un gadget dell’evento, come il grembiule. Numero di partecipanti, durata e dettagli li definiamo insieme in base agli accordi aziendali. Scopri il team building aziendale.
Pensate anche alle bevande?
Sì, pensiamo noi a tutto il beverage: dalle bevande analcoliche alla birra alla spina, vino e cocktail bar. Abbiniamo il bere al menu e al tipo di evento, dall’aperitivo di benvenuto al brindisi finale, così hai un solo fornitore per cibo e bar e zero coordinamento in più.
Si può personalizzare il menu?
Sempre. Ogni proposta parte dal tipo di evento e dai tuoi ospiti: dicci cosa hai in mente e costruiamo il menu insieme, anche sulle esigenze alimentari dei tuoi ospiti (intolleranze, scelte vegetariane e altre necessità).
Con quanto anticipo devo prenotare?
Prima ci scrivi, meglio è: nei weekend, in primavera-estate e per i matrimoni le date vanno via in fretta. Se hai già una data, bloccala con una richiesta di preventivo oppure scrivici su WhatsApp: il messaggio è già impostato, ti basta completarlo e inviarlo.