Chicken Lollipop

Chicken Lollipop – Cosce di Pollo affumicate

Arrosticini Abruzzesi

Arrosticini Abruzzesi

Cherry Smoked Sausage MAD for BBQ

Cherry Smoked Sausage – Salsiccie affumicate al ciliegio

kansas City Ribs MAD for BBQ

kansas City Ribs – Costolette di Maiale affumicate

Flank Steak with mix of fresh mediterranean herbs MAD for BBQ

Flank Steak con erbe mediterranee fresche

Texas Brisket - Punta di Petto di Manzo affumicato

Texas Brisket – Punta di Petto di Manzo affumicato

An easy way to Pull the Pork with Bear Claws - Artigli d'Orso per una pullata veloce

An easy way to Pull the Pork with Bear Claws – Artigli d’Orso per una pullata veloce

Pork Belly - Pancetta di Maiale affumicata - MAD for BBQ

Pork Belly – Pancetta di Maiale affumicata

Rib Eye Roast - Arrosto di Costata di Manzo - MAD for BBQ

Rib Eye Roast – Arrosto di Costata di Manzo

Smoked Pork Roast - MAD for BBQ

Porchetta – Pork Roast

Beef Ribs - Costolette di Manzo affumicate - MAD for BBQ

Beef Ribs – Costolette di Manzo affumicate

Pit beef - Girello di Manzo affumicato - MAD for BBQ

Pit beef – Girello di Manzo affumicato